Ecodécisio
Démarrez le logigramme de calcul d'impact carbone et laissez-vous guider étape par étape.
Cet outil d'aide à la décision a été conçu par le GT Carbone, réunissant les professionnels des syndicats, pour faciliter l'application du Guide de calcul de l'impact carbone des aliments composés.
Important. Le choix final et précis des valeurs de facteurs d'émission relève de la stricte compétence et de la responsabilité de l'entreprise. À ce titre, vous devez être en mesure de justifier les choix effectués.
Quelques prérequis
- Il est indispensable d'attribuer une valeur à chaque intrant.
- Si l'origine de l'intrant est inconnue, il est nécessaire de retenir le facteur d'émission le plus défavorable de l'intrant.
- Si l'origine de l'intrant est connue mais qu'il n'existe pas de donnée précise pour cette provenance, il est nécessaire de prendre la donnée générique disponible la plus pertinente.
- Lorsque les données ne sont présentes ni dans GFLI ni dans ECOALIM, il est possible d'utiliser d'autres bases de données reconnues (comme Agribalyse), à condition de pouvoir justifier ce choix.
Une valeur précise existe pour le couple intrant / pays dans le GFLI ?
J'utilise la donnée dans le GFLI pour le couple intrant / pays (valeur Espagne pour un intrant venant d'Espagne).
Une valeur précise existe pour le couple intrant / pays dans ECOALIM ?
Je prends la donnée ECOALIM précise pour le couple intrant / pays (valeur Espagne pour un intrant venant d'Espagne).
Je prends la donnée de l'intrant dans le GFLI pour une autre provenance :
- En 1ère intention, je prends la valeur du continent (ex : valeur Europe pour un intrant provenant d'Espagne).
- Si ce n'est pas possible, je prends la valeur d'un pays du même continent dans le GFLI (si plusieurs valeurs sont disponibles, je prends la plus défavorable ; ex : valeur Portugal pour un intrant venant d'Espagne).
2 Si cela n'est pas possible, je prends la valeur monde dans le GFLI.
3 Si cela n'est pas possible, je prends la valeur pour un autre pays, qui n'est pas sur le même continent, dans le GFLI. S'il existe plusieurs options, je prends la plus défavorable.
Je prends la donnée ECOALIM précise pour le couple intrant / pays si elle existe (valeur Espagne pour un intrant venant d'Espagne).
Si la valeur n'existe pas, je prends la donnée de l'intrant dans ECOALIM pour une autre provenance : En 1ère intention : Je prends la valeur du continent (valeur Europe pour un intrant provenant d'Espagne) Si ce n'est pas possible, je prends la valeur d'un pays du même continent (si plusieurs valeurs sont disponibles, je prends la plus défavorable) dans ECOALIM (ex : valeur Portugal par exemple pour un intrant venant d'Espagne).
Si cela n'est pas possible, je prends la valeur monde dans ECOALIM.
Si cela n'est pas possible, je prends la valeur pour un autre pays, qui n'est pas sur le même continent, dans ECOALIM. S'il existe plusieurs options, je prends la valeur la plus défavorable.
Je prends la donnée Total Minerals, Additives, Vitamins dans GFLI
L'intrant est-il dans le GFLI ?
Je prends la donnée de l'intrant la plus défavorable dans le GFLI.
J'utilise la donnée de l'intrant la plus défavorable dans ECOALIM.
En dernier recours, je prends la donnée Total Minerals, Additives, Vitamins dans GFLI.
La valeur « graines » du pays correspondant est présente dans ECOALIM ?
Je prends la valeur "graines" du pays correspondant dans ECOALIM.
Je prends la valeur "graines" du pays correspondant dans GFLI.
Si la valeur n'existe pas, je prends la valeur GFLI du Mix Européen (RER) pour des graines crues provenant d'Europe et la valeur GFLI du Mix Monde (GLO) pour des graines crues provenant d'un autre continent.
Le couple « intrant » / « origine de la graine » existe dans ECOALIM ?
Je prends une valeur dans ECOALIM. S'il y a plusieurs lieux de transformation, je prends la valeur du lieu de transformation correspondant à ma situation. Si le lieu de transformation n'existe pas ou si je ne connais pas le lieu de transformation de mon intrant, je prends la valeur la plus défavorable pour le couple "intrant" "origine de la graine".
1/ Si je connais de manière fiable l'impact du process de transformation (dans le cas où il n'y a pas génération de coproduits), je pars de la valeur pour les graines crues dans ECOALIM et j'ajoute l'impact du process (cf note méthodo 1 pour l'extrusion par exemple)
2/ Si je ne connais pas de manière fiable l'impact du process de transformation, je prends dans le GFLI la valeur "produit dérivé du soja" pour le pays de transformation correspondant ou la valeur la plus défavorable si je ne connais pas le lieu de transformation.
3/ Si cela n'est pas possible, je prends la valeur GFLI du Mix Européen (RER) si le soja transformé provient d'Europe ou la valeur GFLI du Mix Monde (GLO) si le soja transformé vient d'un autre continent.
4/ En dernier recours, je prends la valeur pour l'intrant, intégrant le process le plus proche, disponible dans ECOALIM ou GFLI
Je prends la valeur "graines" la plus défavorable entre les 2 bases de données (GFLI / ECOALIM)
Il existe une valeur pour le pays correspondant dans ECOALIM ?
Je prends la valeur correspondante au pays de transformation dans ECOALIM. S'il existe plusieurs valeurs pour ce pays de transformation, je prends la valeur la plus défavorable.
Je prends la valeur correspondante au pays de transformation dans le GFLI.
Si la valeur n'existe pas, je prends la valeur GFLI du Mix Européen (RER) pour le soja transformé provenant d'Europe et la valeur GFLI du Mix Monde (GLO) pour le soja transformé provenant d'un autre continent.
En dernier recours, je prends la valeur pour l'intrant, intégrant le process le plus proche, disponible dans ECOALIM ou GFLI.
Si je ne connais pas le lieu de transformation, je prends la valeur la plus défavorable pour cet intrant entre les 2 bases de données (GFLI / ECOALIM).
En dernier recours, je prends la valeur pour l'intrant, intégrant le process le plus proche, disponible dans ECOALIM ou GFLI
Je prends la valeur la plus défavorable pour l'intrant dans le GFLI.
Si elle n'existe pas dans le GFLI, je prends la valeur pour l'intrant la plus défavorable dans ECOALIM.
Si la valeur n'existe pas, j'utilise la valeur GFLI pour l'intrant qui a le schéma cultural le plus proche.
Je prends la valeur la plus défavorable pour l'intrant transformé dans le GFLI.
Si elle n'existe pas dans le GFLI, je prends la valeur pour l'intrant la plus défavorable dans ECOALIM.
Si la valeur n'existe pas, j'utilise la valeur GFLI pour l'intrant transformé qui a le schéma cultural ou le process le plus proche.
Je prends la valeur pour l'intrant dans ECOALIM.
Si elle n'existe pas, je prends la valeur de l'intrant dans le GFLI.
Si la valeur n'existe pas, je prends une donnée d'un intrant qui a la pratique culturale la plus proche dans ECOALIM.
Il existe des valeurs pour cet intrant dans le GFLI ?
1 Je prends la valeur pour l'intrant du pays correspondant
Si la valeur pour le pays correspondant n'existe pas :
- Je prends la valeur Mix Européen (RER) du GFLI si l'intrant provient d'Europe
- Je prends la valeur du Mix Monde (GLO) du GFLI si l'intrant vient d'un autre continent.
Je prends la valeur pour l'intrant correspondant dans ECOALIM.
Si la valeur n'existe pas, je prends la valeur d'un intrant qui a la pratique culturale la plus proche dans le GFLI.
La valeur existe dans ECOALIM ?
Je prends la valeur correspondant à cet intrant transformé dans ECOALIM.
1/ Si je connais de manière fiable l'impact du process de transformation, je pars de la valeur pour l'intrant brut dans ECOALIM et j'ajoute l'impact du process (cf note méthodo 1 pour l'extrusion).
2/Si je ne connais pas de manière fiable l'impact du process de transformation, j'utilise la valeur GFLI si elle existe.
3/ Si ces 2 options ne sont pas possibles, je prends la valeur d'un intrant qui a le process le plus proche dans ECOALIM.
La valeur existe dans le GFLI ?
1 Je prends la valeur France indiquée pour l'intrant dans le GFLI.
Si la valeur n'existe pas :
- Si je connais de manière fiable l'impact du process de transformation, je pars de la valeur pour l'intrant brut dans le GFLI et j'ajoute l'impact du process (cf note méthodo 1 pour l'extrusion)
- Si je ne connais pas de manière fiable l'impact du process de transformation, je prends la valeur GFLI du Mix Européen (RER).
Je prends la valeur pour l'intrant correspondant dans ECOALIM.
Si la valeur n'existe pas, je prends la valeur d'un intrant qui a la pratique culturale la plus proche dans le GFLI.
La valeur existe dans le GFLI ?
1 Je prends la valeur GFLI du pays correspondant.
Si la valeur n'existe pas :
- Si je connais de manière fiable l'impact du process de transformation, je pars de la valeur pour la matière première brute dans le GFLI et j'ajoute l'impact du process (cf note méthodo 1 pour l'extrusion)
- Si je ne connais pas de manière fiable l'impact du process de transformation, je prends la valeur GFLI du Mix Européen (RER) si l'intrant provient d'Europe et la valeur du Mix Monde (GLO) si l'intrant vient d'un autre continent.
Je prends la valeur pour l'intrant correspondant dans ECOALIM.
Si la valeur n'existe pas, je prends la valeur d'un intrant qui a la pratique culturale la plus proche dans le GFLI.
Synthèse des choix
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